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一、養殖設備(bèi)自動化是發(fā)展方向
中國素有“無雞不成宴”的(de)說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的(de)迅猛發展。家禽養殖設(shè)備市場也隨之(zhī)水(shuǐ)漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分為兩(liǎng)類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備(bèi)質量,科技含量(liàng)較高,但是價格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在(zài)價格上十分有優勢,但是在實(shí)際生產使用中難免有不盡人(rén)意(yì)的地方,比如大牧人。一(yī)些國內(nèi)大型(xíng)養殖企業和外企傾向於使用進口設備,而(ér)一般規模養(yǎng)殖(zhí)場則會選用國產設備。究竟選擇哪種(zhǒng)設備(bèi)合適?養殖規模和資金(jīn)投入運轉情況是所有投資者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是(shì)“規模化”,一個是“可持續”。規模化養(yǎng)殖的特點是種群數量大,養(yǎng)殖(zhí)設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調(diào)養殖設備“自動(dòng)化”,而(ér)不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為(wéi)行(háng)車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋(dài)子(zǐ)撒料喂(wèi)雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產需(xū)要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統(tǒng)一喂(wèi)料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機(jī)械化之後還要實(shí)現自動化(huà)運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發(fā)展早(zǎo)在幾年(nián)前就已(yǐ)經(jīng)提(tí)出,但是(shì),自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在(zài)近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使(shǐ)用自動化養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少(shǎo)了藥物的使用。並且自動化雞舍(shě)的建立形成一個相對密封的小環境,有(yǒu)利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖(zhí)資源。
二、國內(nèi)外自動化設備(bèi)的差(chà)別
首先,寶工熱(rè)風機國外自動化家禽養殖設備更(gèng)注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方(fāng)比較昂貴,養殖這種曾經需要(yào)投入大量人力的社會活動現在已經(jīng)被機器(qì)和極少數人取(qǔ)代。因(yīn)此,西方的養雞場自動化程度很高(gāo),周六、日和節假日雞場甚至是無人運(yùn)行的。在一(yī)個飼養密度非常高的雞舍裏,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照等這些日常雞舍工(gōng)作是由雞舍的中央控(kòng)製電腦決定,並發出指令控製其他設備完成的。由於控製精準,養殖場數據非常好(hǎo),料肉比、料蛋比都比(bǐ)較高。
其次(cì),在養殖設備的設計中(zhōng)運用很(hěn)多。當國內很(hěn)多大型養殖場還做不到全自動化管(guǎn)理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場無線化控(kòng)製管理。還有一個(gè)很(hěn)重要的不同之處是國外對於養殖設備相關理論的研究相當注重。西方的高校的畜牧獸醫學院(yuàn)裏設有專門研究養殖(zhí)理論的科係,投入(rù)大量人力、物力對養殖理論進行(háng)深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改(gǎi)良上。國內對於這(zhè)方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知識,懂得養殖防疫知識的對機械構造了解不多。比如西方很早之前就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅(jǐn)名稱叫法多樣,甚(shèn)至有的雞場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化(huà)程度很高(gāo)的設(shè)備也不懂得如何使用。
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