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一、養殖設備自動化是發(fā)展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機(jī)洋快(kuài)餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽養殖(zhí)設備市場也隨之水漲船高。當前(qián)的家禽(qín)養殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進(jìn)口設備質量,科技含量較高,但是價格不(bú)是很親民,比如僑(qiáo)太·布羅克、大荷蘭(lán)人;國(guó)產設備雖然在(zài)價格上十分有優勢,但是在實際生產(chǎn)使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型(xíng)養(yǎng)殖企業和外企傾向於使用進口設備,而一般規模養殖場則會選用國產設備。究(jiū)竟選擇哪種設(shè)備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投資(zī)者首先考慮(lǜ)的問題。
談到投資養雞場,現在熱的有兩個詞,一個是“規模化”,一個是“可持續(xù)”。規模化(huà)養殖的特點是種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規(guī)模養殖場(chǎng)的養禽設(shè)備基本已經可以做到機(jī)械化(huà),典型如行車式喂料機的使用。有很多養殖員認為行(háng)車的使(shǐ)用將人們從過去(qù)每日扛著飼料袋子撒料(liào)喂雞的繁重勞(láo)動中解脫了出來,但是(shì)這種(zhǒng)喂料方式(shì)卻無法適應每棟(dòng)幾萬隻(zhī)存欄的大(dà)型雞場(chǎng)的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在實現機械化之後還(hái)要實現自動化運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖(zhí)“可持續”發展早在幾年前就已(yǐ)經提出,但是,自動化養殖設備也(yě)能為可持續發展做出貢獻卻(què)是(shì)在近幾年設備使用過程(chéng)中逐漸被人們(men)認識到的。使用自動化養殖(zhí)設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環(huán)境提高了,雞群整(zhěng)體健康情(qíng)況就會得(dé)到改(gǎi)善,對疾病的抵抗(kàng)也(yě)會提高,無形中就減少了(le)藥物的(de)使用。並且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環(huán)境,有(yǒu)利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更(gèng)節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱(rè)風機國(guó)外自動化(huà)家禽(qín)養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂(áng)貴,養殖這種曾經需要投入大量人力(lì)的社會活動現在已經被(bèi)機器和極少數(shù)人取代。因此,西方的養雞場自動化程度很高,周(zhōu)六、日和節(jiē)假日雞場甚至是(shì)無人運行的。在一個(gè)飼養密度非常高的雞舍裏,何(hé)時升溫,何時通(tōng)風,何時喂料,何時(shí)控製光照等這些日(rì)常雞(jī)舍(shě)工作是由雞舍的中央控製電腦決定,並發出指令(lìng)控製其他設備完成的。由於控製精準(zhǔn),養殖場數據非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在養殖設備的設計中運用很多。當國(guó)內很多大型養殖場(chǎng)還做不到全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐試著建立雞場(chǎng)無線化控製管(guǎn)理。還有一(yī)個很重要的不同之處是國外對於養殖設備相(xiàng)關(guān)理(lǐ)論的研究相當注重。西方的高校的(de)畜牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的科係,投(tóu)入大量人(rén)力、物力對養殖理論進行深入研究,再將這些研究運用(yòng)到設備的設計、改良上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一些做機械設計的不懂得養殖防疫知識,懂得(dé)養(yǎng)殖防疫知識(shí)的對機(jī)械構造(zào)了解不多。比如西方(fāng)很早之前就(jiù)在使用的通風(fēng)理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通(tōng)風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣(yàng),甚至有的雞場管理人員對其一知半解,即使配備了自動化程度(dù)很高的設備也不懂得如何使(shǐ)用。
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